無職の食事

黒ニンニクを食べてみた

投稿日:

自宅最寄り駅の駅ビルの中の催事場で、

黒ニンニクが売られてた。

「黒ニンニク、黒ニンニク、体に良いよー」

と大きな声で叫んでいるから、殆どの人が珍しがって、試食に集るけど、誰一人として買わない。

そんな光景を何日も見続けていた。

自分も食べて見たいけど、いつも誰かが試食を食べているので、中々食べられなかったんだけど、人が居ない隙をついて、勇気を出して試食を貰った。

にんにくを長時間発酵させると、にんにくが黒くなり、それを黒にんにくと呼んでいるらしい。また、このような状態になると、腐らないと言っていました。

にんにくの味とか香りは既に飛んでいて、何を食べているんだかよく

分からないような代物です。

「体に良い、1日1個!」を耳元で連呼してくるので、

しかたなしに1つ500gを、値段を見ないで購入したんだけど、

レジでびっくり、500g6,000円だから、100g1,200円だった。

実はこれ昨年末の出来事。

購入したのは良いけど、放置してたのが昨日見つかって、

2,3個食べてみた。

相変わらず、味はしない。美味しいものではないけど、

改めて食べてみると、確かに元気になるような気がします(本当に)

で、この黒にんにくを調べてみると、自宅でも炊飯器で簡単に出来るそうです。

という事で、黒にんにくに興味がある方は、買うと非常に高いので、試食を何回も食べるか(但し、試食にはこれより安いニンニクの酢漬けが提供されます。黒ニンニクは高いらしく、頼まないと出してくれません)、自分で作ってみることをお勧めします。

以下にクックパドに掲載されていた、黒にんにくの作り方を載せておきますので、作りたい方は、ご参照願います。

クックパドの黒にんにくのレシピ

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  1. おはようございます。

    突然のコメント失礼します。

    ブログ読んでビックリです!!

    >レジでびっくり、500g6,000円だから、100g1,200円だった。

    黒ニンニクってこんなに高いんですね・・・。

    500gって、かなりの値段です。

    でも、身体に良いんであれば、
    食べてみたいです。

    私は今年で38歳になりますので、
    もうそろそろ、身体のことをいたわらないと
    いけない時期ですからね(笑)

    有益な情報ありがとうございました。

    • かなまる より:

      ご訪問並びにコメント頂き、誠にありがとうございます。

      黒にんにくですが、購入の際、最初は300g入りを注文したんですが、
      売り場の人が間髪いれず、「500g買えば、消費税サービスします」
      と言ってくるんです。
      そんなに高額じゃないだろうと、値段も見ないで購入したんですが、
      もはや新手の詐欺です(笑)

      それと、画像だとニンニクの醤油漬けみたいに見えますが、
      非常に柔らかく、小指でつぶせます。味も何を食べているんだか
      さっぱり分かりません。人により好みが分かれると思いますので、
      どこかの実演販売の際、試食を食べてからにした方が宜しいかと
      思います。

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